loader image
11 NAMIRNICA KOJE MOGU ŠTETITI – ako ih jedete u krivo vrijeme!

11 NAMIRNICA KOJE MOGU ŠTETITI – ako ih jedete u krivo vrijeme!

Ujutro jedite jabuke, ali ne banane i citruse, s kavom treba pričekati do sat vremena nakon buđenja, riža je bolja opcija za ručak nego večeru, a jogurt ima najviše dobrobiti navečer. Danas prosječna osoba u svijetu konzumira oko 20 posto više kalorija nego naši preci u prošlom stoljeću, pokazuju istraživanja. I iako raste svijest među ljudima o važnostima zdrave i umjerene prehrane, ponekad zdravstvene smjernice nisu toliko konkretne ili su pak proturječne. Primjerice, jabuke su doista vrlo zdrava namirnica, no ako ih jedete u pogrešno vrijeme, mogu vam uzrokovati probavne smetnje, piše Bright Side. No, osim onog što jedemo, važno je i kad jedemo, ističu stručnjaci, navodeći primjere 11 takvih namirnica.

1. Banane – Iako se banane mogu činiti dobrom opcijom za početak vašeg jutra, ako ih konzumirate na prazan želudac, mogu zapravo smanjiti razinu energije. U početku ćete vjerojatno osjetiti porast energije zahvaljujući njihovom visokom udjelu šećera, ali nakon nekoliko sati vjerojatno ćete se opet osjećati umorno i gladno. Jedenje banana također može predstavljati prijetnju ljudima koji pate od sindroma iritabilnog kolona, uzrokujući proljev. Ako se ne želite odreći banana za doručak, kombinirajte ih s drugim namirnicama, po mogućnosti s većim udjelom zdravih masnoća, poput orašastih plodova, avokada, maslaca od kikirikija.

2. S kavom pričekajte sat vremena nakon buđenja. Mnogim ljudima popiti šalicu kave nakon buđenja čini se najprirodnijim, ali zapravo je beskorisno. Istraživanja su pokazala da ispijanje kave prije obroka poboljšava našu toleranciju na kofein. U prvom satu nakon buđenja, vaše tijelo proizvodi kortizol i vrlo je važno da ne ometate ovaj proces i naše prirodne biološke ritmove. Zato pričekajte malo i uživajte u svojoj šalici kave. Ali imajte na umu da je bolje pridržavati se preporučenog dnevnog unosa kofeina i ne pijte kavu bliže večeri kako biste spriječili nesanicu.

3. Rižu jedite za ručak, a ne večeru. Riža sadrži puno složenih ugljikohidrata kojima je potrebno dugo vremena za probavu. To je dobra stvar, jer nam dugo daje energiju. No, to rižu čini visokokaloričnom, što može uzrokovati debljanje ako je jedete navečer. Ručak je najbolje vrijeme za uključivanje riže u svoju prehranu. Vaš metabolizam funkcionira brzo tijekom ovih sati i bit će lakše tijelu probaviti ovaj proizvod. Uz to, trebat će vam energetska snaga da biste imali produktivan dan.

4. Šećer je najbolje jesti nakon obroka. Bolje je ostati podalje od prerađenog šećera ako se pokušavate pridržavati zdrave prehrane, ali ponekad je nemoguće ne pasti u iskušenje. Ključna greška koju radimo je kada jedemo slatkiše kao međuobrok. Na taj način povećava se razina šećera u krvi, što uzrokuje i drastičan pad, zbog čega se javlja umor i nervoza. Ako se ne možete oduprijeti iskušenju, priuštite si desert odmah nakon glavnog obroka. Na taj način se razina šećera u krvi neće tako drastično povećati.

5. Večer je najbolje vrijeme za mlijeko Neki su se već od djetinjstva naviknuli započeti dan s čašom mlijeka, ali ova navika ne djeluje dobro na odrasle. Mlijeko je teško probaviti, pa pijenje ujutro i kombiniranje s drugim namirnicama može uzrokovati žgaravicu i bolove u želucu. Večer je najbolje vrijeme za čašu toplog mlijeka. Pomaže u smirivanju tijela i pospješuje san.

6. Meso ne jedite prije spavanja. Meso je sjajan izvor bjelančevina i vitamina skupine B, ali može predstavljati prekomjerno opterećenje probavnog sustava. Zato je bolje izbjegavati meso prije spavanja. Odabir krtog mesa i njegovo konzumiranje najmanje 3 sata prije spavanja zapravo je dobra opcija jer pruža sitost i ne sadrži prekomjernu količinu kalorija koje bi mogle prouzrokovati debljanje. Možete jesti meso tijekom dana kako biste dobili dovoljno proteina.

7. Orašasti plodovi za doručak Orašasti plodovi odličan su izvor zdravih masti i kalorija, ali uživanje u njima kasno navečer može opteretiti probavu i izazvati probleme sa spavanjem. Izaberite orašaste plodove za doručak ili kao zdravu grickalicu između svojih obroka kako biste postigli sve
– zdravlje srca, dobre masnoće te ljepotu kože i kose.

8. I masni sir bolje ‘sjeda’ ujutro. Sendvič sa sirom nije dobra opcija za večeru, koliko god primamljivo zvučalo. Poput mesa i orašastih plodova, punomasni sir će opteretiti probavu i izazvati nadutost. S druge strane, konzumiranje sira za doručak pruža vašem tijelu prijeko potreban kalcij koji potiče rast mišića i zdravlje kostiju.

9. Citrusi se jedu nakon obroka i ne natašte. Početak dana sa svježe iscijeđenom limunadom možda zvuči zdravo, ali zapravo nije. Agrumi su vrlo kiseli, pa ako ih konzumirate uz obrok ili neposredno nakon, povećat će kiselinu u želucu i izazvati žgaravicu te smanjiti apsorpciju hranjivih sastojaka iz njih. Najbolje je pričekati oko pola sata nakon obroka, savjetuju stručnjaci.

10. Jabuke su najbolje ujutro. Jabuke su bogate vlaknima i sadrže prirodne kiseline koje poboljšavaju probavu i rad debelog crijeva. No ako jabuke jedete navečer, kiselina iz njih može se nakupiti u želucu i uzrokovati neke nelagodnosti. Jedenje jabuka noću također može dovesti do prekomjernog stvaranja plinova i problema s pokretima crijeva. To se događa zato što se probava noću usporava i treba mnogo više vremena da se bilo koja hrana probavi. Najbolje vrijeme za jelo jabuka je jutro. Na ovaj način možete potaknuti rad crijeva nakon dugog sna. Posebno će biti korisno ako ste kasno večerali ili pojeli previše nezdrave hrane.

11. Jogurt je odlična namirnica za večer Bolje je izbjegavati jesti jogurt na prazan želudac, jer sadrži mliječnu kiselinu koja može smanjiti kiselost želuca, time ćete usporit probavu dok jedete glavni obrok. Uzimanje malene porcije jogurta prije odlaska u krevet čini se kao dobra opcija jer će tijelo napuniti proteinima, pridonoseći razvoju mišića.😊

Kako održati zdravu ravnotežu šećera u krvi?! Ayurvedski savjeti za kontrolu dijabetesa!

Kako održati zdravu ravnotežu šećera u krvi?! Ayurvedski savjeti za kontrolu dijabetesa!

Dijabetes (dijabetes melitus) je jedan od najčešćih zdravstvenih stanja s kojima se susreću milijuni ljudi širom svijeta. Poznat pod imenom šećerna bolest, dijabetes je metabolički poremećaj kod kojeg postoji kronična hiperglikemija – visoka razina šećera u krvi. Postoje 3 vrste dijabetesa:

Dijabetes tipa 1 – rezultat je nemogućnosti gušterače da proizvede dovoljno inzulina, a javlja se tijekom djetinjstva, puberteta i u ranoj mladosti.

Dijabetes tipa 2 – je najčešći oblik dijabetesa koji započinje rezistencijom na inzulin – stanjem u kojem stanice ne reagiraju pravilno na ovaj hormon. Kako bolest napreduje, može se razviti i nedostatak inzulina. Javlja se kod odraslih nakon 40 godine, ali sve više i kod mlađe populacije. Primarni uzrok je pretilost, nasljedne sklonosti, nedostatak vježbanja, mentalni stres, pretjerano spavanje, prejedanje i pretjerani unos šećera, masti i rafiniranih ugljikohidrata.

Gestacijski dijabetes – treći je glavni oblik koji se javlja u šestom mjesecu trudnoće, ali se može povući nakon poroda djeteta. Ponekad može dovesti do pojave dijabetesa tipa 1 i tipa 2.

Rani simptomi dijabetesa:
– povećana žeđ i suha usta
– učestalo i obilno mokrenje
– velika glad
– slatki okus u ustima
– neobjašnjivo povećanje ili gubitak kilograma
– prisutnost ketona u mokraći

Uznapredovali simptomi:
– umor i nedostatak energije
– glavobolja
– razdražljivost
– zamagljen vid
– rane, ogrebotine i čirevi sporo zacjeljuju
– česte infekcije, poput upale desni ili kožne i vaginalne infekcije
– suhoća i svrbež kože
– voćni zadah (kod kasnog simptoma dijabetesa tipa 1).

Dijabetes prema ayurvedi

U ayurvedi se dijabetes naziva madhumey. Klasificiran je kao glavna bolest koja, ako se ne liječi na vrijeme, može dovesti do drugih komplikacija u tijelu poput bolova u zglobovima, problema s očima, impotencije, zatajenja bubrega, kožnih infekcija. Prema ayurvedi, uzrok dijabetesa leži u dugogodišnjoj akumulaciji kapha doše zbog čega je tijelo došlo u ozbiljnu neravnotežu. Presudni faktori koji mogu poremetiti kapha došu i uzrokovati dijabetes uključuju:

– sjedilački način života
– pretjerano spavanje
– neodgovarajuću prehranu u kojoj prevladavaju mlijeko i mliječni proizvodi
– alkoholna pića
– preslatku, premasnu i mesnu hranu
– pretjerani unos oporih, hladnih i začinjenih namirnica
– stres i tjeskobu
– suzbijanje poriva za mokraćom i stolicom

Upravljanje dijabetesom je teško, ali ni na koji način nije nemoguće. Promjenom životnog stila i načina prehrane, posebno u samim početcima, dok tkivo još uvijek nije iscrpilo vlastite mogućnosti proizvodnje inzulina, možete pomoći organizmu pobijediti šećernu bolest, a naročito dijabetes tipa 2.

8 ayurvedskih savjeta za kontrolu dijabetesa

1. Slijedite prehranu za ravnotežu kapha doše

Kapha doši pogoduju namirnice koje su tople, lagane i suhe te imaju opor, trpki ili gorak okus. Izbjegavajte slatku, kiselu, preslanu te tešku, masnu i hladnu hranu. Žitarice koje smiruju kaphu su lagane, suhe i cjelovite. Od žitarica dajte prednost ječmu, prosu, kukuruzu, raži, kvinoji, heljdi i tapioki. Mahunarke su uglavnom trpkog okusa te pogoduju kapha doši. Važno je mahunarke dobro skuhati i začiniti kako bi bile lakše probavljive. Unosite i biljna vlakna jer će vam dati sjećaj sitosti i podržati zdravlje srca i imunološkog sustava. Namirnice bogate vlaknima uključuju grašak, crni grah, leću, bademe, zob, ječam, voće i povrće poput jabuka, krušaka, citrusa, raštike, brokule, okre, prokulice, artičoke i repe. Izbjegavajte slatko voće poput ananasa, grožđa i manga. Konzumirajte salate i uključite više zelenog i lisnatog povrća. Zelena salata je odličan izbor zbog niskog sadržaja ugljikohidrata i minimalnih učinaka na razinu šećera u krvi.

2. Ne preskačite doručak

Doručak je izuzetno važan za osobe s dijabetesom. Nakon spavanja, vašem tijelu treba hrana da uravnoteži razinu šećera u krvi. Doručak s visokim udjelom bjelančevina može pomoći u kontroli glukoze.

3. Dajte prednost gorkom okusu

Prema ayurvedi, gorak okus je najljekovitiji od svih drugih okusa. Gorke namirnice poput sjemenki konoplje, gorke dinje, amle, neema i aloe vere pokazale se učinkovitima u kontroli dijabetesa.

4. Mudro koristite začine

Postoji puno začina koji imaju antidijabetička svojstva. Asafoetida, kurkuma, cimet, gorušica, korijander, peršin, piskavica i čili su odlični saveznici za prirodno upravljanje dijabetesom.

5. Oslobodite se stresa

Kada ste pod stresom, vaše tijelo pohranjuje višak glukoze i masti kako bi ih vaše stanice mogle kasnije iskoristiti. Kod osoba s dijabetesom ova dodatna energija ne dolazi do stanica pa glukoza ostaje u krvi. Joga i meditacija jedan su od najboljih načina za smanjenje razine šećera u krvi.

6. Povećajte tjelesnu aktivnost

Istraživanja pokazuju da aerobno vježbanje može pomoći u kontroli dijabetesa. Tjelesna aktivnost potiče snižavanje razine glukoze u krvi, pomaže gubitku suvišnih kilograma i smanjuje rizik od srčanih bolesti.

7. Kontrolirajte svoju težinu

Opterećenost tijela suvišnim kilogramima uzrokuje rezistenciju na inzulin, sprečavajući rad hormona koji snižavaju razinu glukoze u krvi. Stoga je normalna tjelesna težina ključna za osobe s dijabetesom jer prirodno pomaže u kontroli zdrave razine šećera u krvi.

8. Osigurajte kvalitetan san

Manjak sna otežava mršavljenje i smanjuje učinkovitost organizma u korištenju inzulina. Kako biste si osigurali zdrav san, opustite se prije spavanja uz lagano čitanje, muziku ili toplu kupku. Slijedite rutinu spavanja – idite u krevet i budite se svaki dan u isto vrijeme.